Carpaccio vom
Rind
mit Balsamico und Parmesan
Shrimpscocktail mit Toast
½ Dtz. Weinbergschnecken
mit würziger Kräuterbutter
Champignons gebacken
mit Sauce Tartar
Gebackener Camembert
mit Preiselbeersahne
Omelette nach Wahl
Käse, Schinken oder Champignons
Feine Tomatensuppe mit Sahne
Ungarische Gulaschsuppe
Bouillon mit Fritatten, Nudeln
oder Backerbsen
Züricher Rahmgeschnetzeltes
mit Kartoffelrösti serviert
Wiener Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln
Schnitzel „Cordon bleu“
mit Pommes frites
Wiener Schnitzel
mit Petersilkartoffeln
Gebackenes Putenschnitzel
mit Petersilkartoffeln
Hochzeitsplatte
reich garniert,
ein Gericht das Sie überraschen wird
„Tyrol - Geheimnis“
verschiedenen Fleischsorten, reich gar-
niert mit Gemüse, Reis, Pommes frites
Entrecôte Double „a la Maison“
mit Sauce Béarnaise Gemüse
und Kartoffel Wedges
„
Flammendes Schwert“
verschiedene Fleischsorten am Spieß
mit Gemüsebouquet und Pommes frites
Pfeffersteak „Madagaskar“
Rumpsteak in Pfefferrahmsoße,
Pommes frites und feinem Gemüse
Rumpsteak „Maître d´hôtel“
Kräuterbutter, Pommes frites, Gemüse
Hirtenspieß auf „Serbische Art“
verschiedene Fleischsorten mit Letscho,
und Pommes frites
Mixed Grill „Tyrol“
mit Pommes frites und feinem Gemüse
Jungschweinelendchen
in Gorgonzolarahmsoße mit Kroketten und Gemüse
Zanderfilet „Maître de Paris“
gebraten mit Petersilkartoffeln und Blattsalat
Gebratene Forelle „Müllerin Art“
mit Petersilkartoffeln und Salat
Fischfilet gebacken
mit Salzkartoffeln und Salat
Salatteller
mit gegrillten Putenbruststreifen
Gemischter Salat
Schinkenkäse Toast
mit Pommes frites
Toast „Tyrol“
Schinkenkäse Toast nach Art des Hauses
mit Salatgarnitur
Steak Sandwich
mit Salatgarnitur
Gemischte Käseplatte mit Brot
Gemischte kalte Platte mit Brot
Gekochter Schinken mit Kren
Tiroler Bauernspeck
Appetitbrot
Schinkenbrot
Speckbrot
Wurstsalat
Käsebrot
Würstel mit Senf und Brot
Hausgemachter Apfelstrudel
Apfelstrudel mit Sahne
Kaiserschmarrn mit Apfelmus
Omelette Confiture
Crépes „Suchard“
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